Asadong Baboy Recipe

Asadong Baboy  Recipe

Ingredients:

  • 1 kilong baboy na hiniwa sa katamtamang laki
  • 4 na patatas na binalatan at hiniwa ang bawa’t isa sa 6 na piraso
  • 2 malaking sibuyas na hiniwang pakudrado
  • 1 ulo ng bawang pinitpit
  • 2 kutsaritang paminta
  • 3 tasang suka
  • 5 kutsarang mantika
  • 3 dahon ng laurel
  • 2 kutsarang asin
  • 2 kutsarang toyo
  • 2 siling parasko na hiniwang manipis na mahahaba
  • 3 kutsarang katas ng atsuwete
  • 2 ginayat na kamatis

Cooking Instructions:

  1. Ilagay ang laman ng baboy sa kaserola. Isama ang suka, paminta, ½ bawang, asin, dahon ng laurel, at toyo. Hayaang sumubo ng 2 minuto. Isama ang 2 tasang tubig at hayaang sumubo hanggang lumambot ang baboy. Iprito ang patatas at itabi
  2. Maggisa ng bawang, sibuyas at kamatis. Isama ang laman ng baboy at hiniwang siling parasko. Isama ang katas ng atsuete at pakuluin.

Disclaimer

Panlasang Pinoy Recipes™ is a food blog that compiles delicious and easy to prepare recipes from various sources around the web. We claim no credit for any images, recipes and videos featured on this blog unless otherwise noted. Read More....

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>