Baboy at Beans Recipe

Ingredients:

  • 1 kilong beans
  • ½ kilong baboy
  • ½ kilong karne (hiniwang maliliit)
  • ¼ kilong bekon
  • 1 pirasong repolyo
  • 2 kerot (hiniwang pakudrado)
  • 2 soriso (portuges)
  • 1 pirasong hamon

Cooking Instructions:

  1. Ibabad ang beans magdamag. Ilaga ang beans na may sapat na tubig at takpan (atay-atay ang apoy). Ilaga sa ibang kaserola ang kerot, repolyo, karne, maliban sa soriso.
  2. Kapag malambot na ang beans at karne, paghaluin ang mga ito. Maggisa ng bawang, sibuyas at tomato paste sa mantika o langis ng oliba sa isang kawali.
  3. Ihulog dito ang karne at beans. Iluto sa loob ng 20-30 minuto. Isama ang hiniwang maninipis na soriso at iluto sa loob din ng 20-30 minuto.

Advertisement

Disclaimer

Panlasang Pinoy Recipes™ is a food blog that compiles delicious and easy to prepare recipes from various sources around the web. We claim no credit for any images, recipes and videos featured on this blog unless otherwise noted. Read More

Special Offer For You!!

Comments are closed.