Batsoy

Batsoy RECIPES

Ingredients

  • 2 bato ng baboy
  • ¼ kilong atay ng baboy
  • 1 puso ng baboy
  • ¼ kilong lomo
  • 1 kutsaritang betsin
  • 1 kutsarang patis
  • 2 butil na bawang
  • 1 sibuyas tinadtad
  • 1 pirasong luya hiniwang pino
  • 3 kutsarang mantika
  • 1 ½ tasang tubig

Procedure:

Instructions
Hiwaing maninipis na mahahaba ang bato, atay, puso at lomo. Isama ang luya at pakuluin hanggang lumambot ang lamang loob ng baboy.
Lagyan ng sabaw. Timplahan ng patis. Pagkaluto ay palamutian ng tinadtad na dahon ng sibuyas. Maari rin itong samahan ng miswa. Pakuluan kasama ng sabaw.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>