Pinatisan Recipe

Ingredients:

  • ½ puswelong bitukang maliit, nilinis, pinakuluan at hiniwang tig-2 pulgada ang haba
  • 1 kutsaritang bawang, dinikdik
  • ½ puswelong laman ng baboy, hiniwang 6 na piraso
  • ¼ na puswelong suka
  • 2 kutsarang patis
  • ½ puswelong sabaw ng pinakuluan ang karne

Cooking Instructions:

  1. Baligtarin ang bituka, lamasin sa asin at linising mabuti. Banlawan at pakuluin sa 2 puswelong tubig. Takpan habang nakasalang at bayaang 1 oras.
  2. Initin ang mantika at igisa ang bawang. Isama ang baboy, bituka at atay. Takpan at bayaang 5 minuto. Idagdag ang suka, patis at sabaw ng karne. Takpan uli at pakuluan pa. bayaang 30 minuto. Ihaing mainit.

Advertisement

Disclaimer

Panlasang Pinoy Recipes™ is a food blog that compiles delicious and easy to prepare recipes from various sources around the web. We claim no credit for any images, recipes and videos featured on this blog unless otherwise noted. Read More

Special Offer For You!!

Comments are closed.