Inihaw o Barbekyung Baboy Recipe

Ingredients:

• 8 hiwang baboy
• ¾ tasang suka
• ¾ tasang ketsup
• 1 kutsarang paminton
• 1 kutsarang Worcestershire Sauce
• 1 ½ tasang tubig
• 1 sibuyas na tinadtad
• 2 kutsaritang asin
• ¼ kutsaritang tabasko
• 3 kutsarang pulang asukal

Cooking Instructions:

1. Pagsama-samahin ang lahat ng sangkap at pakuluin sa loob ng 20 minuto. Haluing paminsan-minsan. Ibuhos ito sa baboy.
2. Palamigin at ilagay sa reprihidora magdamag. Ilagay sa malanday na hurno na kasama ang sarsa. At ipasok sa pugon na may init na 350°F sa loob ng isang oras. Mantikaan o pahiran ng mantika ang baboy. Ihaing may kasamang piniritong patatas.