Buco Melon Shake Recipe

Ingredients: half a melon one coconut with tender meat (mala-kanin, not mala-uhog) 500 ml of coconut water 250 ml fresh milk sugar to taste ice Cooking Instructions: Scoop out the seeds of the melon. With a spoon, scrape the meat Continue reading Buco Melon Shake Recipe

Tinumis sa Sampaloc Recipe

Ingredients: 2 tablespoons cooking oil 1 head garlic, peeled and mashed 1 large onion, sliced 1 kilo pork ear and cheeks, parboiled, cleaned thoroughly and diced 3 tablespoons fish sauce 750 ml water 6 pieces finger chili 1/4 kilo talbos Continue reading Tinumis sa Sampaloc Recipe

Lemper Menado Ala May (Mais) Recipe

Ingredients: 2 tasang giniling na mais, binabad magdamag 1 tasang gata 1 ½ kutsarang langis ng niyog 2 ulo ng sibuyas, tinadtad 1 siling pula tinadtad 4 onsa ng chorizo, giniling 1 kamatis, binalatan, inalisan ng mga buto at tinadtad Continue reading Lemper Menado Ala May (Mais) Recipe

Ensaladang Sardinas at Patatas Recipe

Ingredients: 3 tasang patatas hiniwang pakudrado 1 sibuyas tinadtad 2 kutsarang tinadtad na atsara (dill pickles) 2 latang sardinas French Dressing Mayonesa 1 itlog nilagang matigas Cooking Instructions: Pagsamahin ang patatas, sibuyas at atsara. Buksan ang lata ng sarsinas at Continue reading Ensaladang Sardinas at Patatas Recipe

Ensaladang Manok at Patatas Recipe

Ingredients: 7 tasang patatas (nilaga binalatan at hiniwang pakudrado) 2/3 tasang gisantes sa lata 1 tasang kerot (nilaga, binalatan at hiniwang pakudrado) 1/4 tasang kintsay tinadtad 2 tasang manok (nilaga at hiniwang pakudrado) o himayin 2 itlog (nilaga at ginayat) Continue reading Ensaladang Manok at Patatas Recipe

Manok Guiso Recipe

Ingredients: 4 na kutsarang mantikilya o margarina 1 kutsarang langis pamprito 1 manok na tig-1 kilo, hiniwa 2 butil na bawang, pinitpit 1/3 puswelong sibuyas, tinadtad 1/3 puswelong carrot, tinadtade 1 1/2 puswelong gatas ebaporadang alpine, may halong tubig 2 Continue reading Manok Guiso Recipe

Manok, Hamon at Sopas Kabuti Recipe

Ingredients: 4 na tasang pinaglagaan ng buto ng manok 1/2 tasang laman ng manok 8 kabuti 1/3 tasang hamon 1 kutsaritang asin 1 kutsaritang betsin Cooking Instructions: Ang isang kurot na paminta ay ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng Continue reading Manok, Hamon at Sopas Kabuti Recipe

Belbet Sopas Manok Recipe

Ingredients: 4 na puti ng itlog 1 tasang lutong laman ng manok (hinimay) 4 na tasang sabaw ng manok 1 tasang cauliflower (hugasan at hiniwa) 2 kutsarang alak-bigas 2 kutsaritang toyo 1/4 kutsaritang paminta 1 kutsaritang gawgaw-mais 1/2 tasang hamon Continue reading Belbet Sopas Manok Recipe

Pisawawan A Manok Recipe

Ingredients: 1 manok 2 niyog ginata 1 kutsarang dilaw na pulbos 3 kutsarang giniling o binayong luya 1 kutsarang dinikdik na bawang 1 kutsaritang maanghang na sili 1/2 kilong patatas 1 malaking sibuyas 2 pulang siling parasko 1/2 repolyo asin Continue reading Pisawawan A Manok Recipe

Manok na may Sotanghon Recipe

Ingredients: 3 tasang hinimay na laman ng manok 1/4 kilong sotanghon (ibinabad sa tubig at pinutol-putol) 1 sibuyas tinadtad 2 butil na bawang pinitpit paminta patis 6 na tasang pinaglagaan ng manok 3 kutsarang mantikilya 2 kutsarang dahon ng sibuyas Continue reading Manok na may Sotanghon Recipe

Manok na may Toge Recipe

Ingredients: 1 kilong toge 1 pitso ng manok (nilaga) 2 kutsarang toyo 1 kutsarang puting alak 2 kutsarang arina 1 kutsarang cooking oil Cooking Instructions: Lutuin ang mga toge sa kumukulong tubig sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Hanguin Continue reading Manok na may Toge Recipe

Aros Kaldong Manok Recipe

Ingredients: 2 kutsarang mantika 2 butil na bawang pinitpit luya binalatan at hiniwang manipis 1 sibuyas tinadtad 1 manok (hiniwang may katamtamang laki ang bawa’t piraso) 3 kutsarang patis 1 1/2 tasang malagkit 6 na tasang tubig 1 kutsarang tinadtaed Continue reading Aros Kaldong Manok Recipe

Ispagheti, Manok at Paprika Recipe

Ingredients: 1 (3 libra) manok, tilarin 1 ulong bawang, pinitpit asin paminta arina 1/3 tasang olive oil 1 sibuyas, tadtarin 2 malaking kamatis, kudra-kudraduhin 1 tasang tubig o sabaw ng manok 2 dahong laurel 1 1/2 kutsaritang asin 1/2 kutsaritang Continue reading Ispagheti, Manok at Paprika Recipe

Chicken Celery Sanwits Recipe

Ingredients: Hinimay na nilagang pitso ng manok tinadtad na celery siling berde asin mayonesa ilang hiwang tinapay ilang dahon ng letsugas Cooking Instructions: Pahiran ng mantikilya ang tinapay. Itabi. Pagsama-samahin ang “celery”. manok, siling berde, asin at mayonesa. Ipahid ito Continue reading Chicken Celery Sanwits Recipe