Panlasang Pinoy Recipes is a food blog created to share a collection of Filipino Recipes and foreign recipes that have been modified to suit Filipino taste.
½ puswelong bitukang maliit, nilinis, pinakuluan at hiniwang tig-
2pulgada ang haba
1 kutsaritang bawang, dinikdik
½ puswelong laman ng baboy, hiniwang 6 na piraso
¼ na puswelong suka
2 kutsarang patis
½ puswelong sabaw ng pinakuluan ang karne
Cooking Instructions:
Baligtarin ang bituka, lamasin sa asin at linising mabuti. Banlawan at pakuluin sa 2 puswelong tubig. Takpan habang nakasalang at bayaang 1 oras.
Initin ang mantika at igisa ang bawang. Isama ang baboy, bituka at atay. Takpan at bayaang 5 minuto. Idagdag ang suka, patis at sabaw ng karne. Takpan uli at pakuluan pa. bayaang 30 minuto. Ihaing mainit.
Love to cook
Great ideas,easy to follow